Bar - Café, Bonnes adresses, Cherbourg, Cotentin, coup de coeur, Tests, Très bon
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le Cheesecake à la crème de marrons

En voilà une jolie gourmandise de saison : rien de tel que pour ce cocoonner que de déguster un bon cheesecake à la crème de marrons.

Apple Garden Café est le roi du cheesecake, vous avez le choix entre le traditionnel new Yorkais (cuit) et un ou deux autres choix en fonction du moment (non cuit) au chocolat, chocolat blanc, crème de marrons, myrtilles. Depuis son ouverture, nous en avons vu quelques uns, cette fois-ci je me laisse tenter par celui aux marrons.

J’ai un peu peur que ce soit très prononcé dans le goût et franchement c’est tout doux, la crème est généreuse et fondante, un peu sucrée pour moi mais bon cela fait parti de la gourmandise. Le biscuit est composé de gâteaux type Lu et de beurre demi-sel, il est friable mais très bon. Cette pointe salée se marie très bien avec le marron.

Friable … mais quand j’ai rendu l’assiette il n’en restait pas une miette !! Il ne manque que le feu de cheminée !

 

cheesecakemarron-01 cheesecakemarron-02

tarif :

 

plusderenseignements

 

Apple Garden Café
60 Rue Gambetta
50100 Cherbourg-Octeville

 

 

 

 

 

 

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