Bonnes adresses, Cherbourg, coup de coeur, Pâtisserie-Boulangerie, Tourlaville
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la tarte crumble

 

 

Chaque été, nous sommes gâtés par la diversité des fruits qui apparaissent sur nos marchés, nous  permettant, du même fait, de varier les (nos) plaisirs dans les pâtisseries : éclair framboise, tarte fine à l’abricot, nectarines, sorbet melon… le choix est grand.

Aujourd’hui je vous parle d’une tarte toute en douceur et en gourmandise.
Elle peut sembler toute simple au premier abord : une pâte sablée, une couche de crème d’amande qui viennent accompagner la rhubarbe et des framboises…
Oui mais en plus d’être garnie de fruits de saison, elle est surmontée d’un crumble qui apporte un croquant supplémentaire. Vous voyez la gourmandise ?

 

 

 

Sucrée comme il faut, la part est généreuse et convient à tous. On commence à la cuillère et on finit avec les doigts car la pâte sablée permet justement de pouvoir l’emporter et de la déguster avec ou sans cuillère.

Un dessert comme aurait pu nous faire mamie, un dimanche midi, ou encore à savourer avec une tasse de thé avec les copines.

 

 

 

 

tarif : 2€

 

Boulangerie-Pâtisserie Lememant 
3 rue Médéric
50110 Cherbourg-en-Cotentinéléphone : 02.33.22.42

 

 

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