Bar - Café, Bon, Bonnes adresses, Cherbourg, Cotentin, Restaurants
1 commentaire

Virée au Club Dinette

 

 

Depuis un an, nous avons vu pousser à Cherbourg une nouvelle adresse originale qui mérite une petite virée : le Club Dînette !
Installé sur la rue Tour Carré, entre la mairie et les Halles, difficile de s’imaginer qu’une cantine s’est installée ici quand on passe devant. Et pourtant, même si vous venez parce que l’on vous a parlé de l’endroit ou si vous tombez dessus par hasard, vous allez être très agréablement surpris !

 

 

Au Club Dînette, le client n’est pas roi, il est responsable !!
Le BIO et le commerce équitable sont privilégiés dans la cuisine d’Estelle, mais surtout, elle est locale et l’équipe se fournit auprès de producteurs locaux dans la mesure du possible. Ils cherchent également à éviter le gaspillage, ainsi vous allez avoir un espace pour venir chercher votre pain et l’eau, à prendre en fonction de ce que vous comptez manger. Les épluchures, elles, vont au compost … Bref de vrais Colibri.

 

 

 

La carte est à l’image du lieu : 2 plats qui changent toutes les semaines, le premier plat est pour « tous », cad qu’elle peut être composée de viande (de temps en temps), de poissons (sélectionné dans les listes de poissons qui ne sont pas menacés par la surpêche), dans tous les cas, c’est des produits de saisons dont la production ne dénature pas la planète. La seconde sera toujours végétarienne.

 

 

 

 

Et nous, on mange quoi ce midi ??! Les deux plats sont pour le premier une blanquette de poisson, carottes, champignons et riz de Camargue semi-complet, pour l’assiette végé nous avons un flan de légumes, du quinoa aux raisins, Feta et noix de cajou et de la salade verte. En dessert une île flottante (au lait végétal) ou des pommes cannelle au four et un caramel au beurre salé.
Allez, c’est parti pour cette assiette végé (ce n’était pas un temps à blanquette ce jour-là) !
Nos assiettes arrivent généreusement garnies, mais pas seulement, car elle est très joliment présentée, c’est alléchant ! Et suffisamment copieux pour ne plus avoir faim ensuite. Les saveurs sont là, j’aime beaucoup le fait qu’il y a plein de petites préparations dans les assiettes végé, cela permet de gouter à plein de chose !

 

 

 

Ai-je besoin d’en dire plus ?! Pour manger sain, local et en faisant du bien à soi et à la planète, il faut vous rendre au Club Dînette. En plus, de nombreuses animations sont prévus, notamment autour de l’écologie avec des apéros débats.

 

 

Et c’est aussi une des rares adresses qui proposent un brunch le dimanche matin !
Bon s’y voit quant ?

 

informations  : Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir jusqu’à 1h. Brunch le dimanche.
Réservation recommandée.

tarif : plats environ 12/10€, desserts autour de 5€ – brunch du dimanche : 20 €

 

 

 

Le Club Dinette
27, rue Tour Carré
50100 Cherbourg en Cotentin

page facebook du Club Dinette

 

 

 

 

 

Publicités

1 commentaire

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s