Auteur : pausezvous

Les Jardins d’Etretat

  Lorsque j’ai vu ces visages la première fois sur instagram, je n’en revenais pas ! Quand j’ai su que c’était en France, à Etretat en Normandie, j’ai été encore plus surprise. Mais alors, quand le Jardin d’Etretat est venu me voir pour me proposer de venir le visiter, j’ai sauté sur l’occasion de voir de mes propres yeux ces incroyables visages.     Fondé, il y a plus de cent ans, par Mme Thébault, actrice et amie proche de Claude Monet qui vivait également sans la région. Elle fait appel à un architecte paysager, Alexandre Grivko, qui va concevoir ce jardin surprenant dans cet espace si petit qui rassemble plantes et sculptures végétales.         Le clou du spectacle reste ces visages intégrés dans des arbustes taillés en forme de coquillages (Buxus Sempervirens et de Enkianthus japonicas), directement importés du Japon. Ces visages sont faits en caoutchouc et sont des œuvres uniques de Samuel Salcedo, un artiste espagnol.         Ils sont incroyables et restent ce que j’ai préféré dans …

Breizh Café

Venir en Bretagne et ne pas se rendre dans une crêperie bretonne est inconcevable, venir à Saint-Malo et ne pas passer au Breizh Café serait franchement dommage. Surtout que cette crêperie allie la cuisine bretonne à la cuisine japonaise, alors connaissant mon amour pour la culture et la cuisine japonaise, cela aurait été un crime.     Pour être sûre d’avoir ma place, j’avais réservé, pourtant, il restait des places libres quand je me suis installée, mais au moins j’étais sûre d’être installée, et installée je l’étais plus que bien, aux premières loges comme dans les restaurants japonais justement, au « bar », me permettant ainsi de voir tout ce que le chef préparerai.     J’ai trouvé cela très amusant de voir comment ils utilisent les crêpes de sarrasin pour en faire des rolls garnis, j’ai testé le breizh rolls aux artichauts avec oeuf bio, du comté et aux algues wakamé. Même si j’ai trouvé le goût de l’algue discret, cette version nippone de la galette est raffinée, cela change tout en restant simple et gourmand, j’ai …

Saint Malo, cité corsaire

  Il serait dommage de venir au Quai des Bulles sans profiter le temps d’une soirée, si jolie qui plus est, pour déambuler dans les petites ruelles de Saint Malo.     Pas de temps à perdre, il me reste une heure avant que le soleil se couche, les rues sont pleines de monde à cause du festival et j’ai largement le temps avant de me rendre dans le restaurant où j’ai réservé (à suivre).     On commence par longer la route le long de la plage pour observer le fort National et me rendre vers la cité historique.     Passé le porche au manège, je file sur ma gauche pour grimper sur les remparts, je veux découvrir le soleil qui se couche au fur et à mesure, et surtout ne pas l’avoir dans le dos. De toute façon, nous n’avons pas de choix autre que de l’affronter : la mer nous encercle de tout part.     Il y a pas mal de monde sur les remparts assis, seul, en famille, à promener …

Quai des Bulles #2017

    Le mois dernier je me suis rendue au festival plus que renommé : le Quai des Bulles ! Cette édition 2017 fut d’un grand cru puisqu’une très grande majorité des auteurs et illustrateurs que j’aime y étaient… seulement voilà le hic : je n’y étais qu’une seule journée … une seule journée pour les voir tous ! Autant vous dire que cela a été impossible de tous les voir, en plus je me suis rendu compte que certains y étaient en me baladant (je n’avais pas vu leur nom sur le site, un manque sûrement de caféine le matin sans nul doute).     Le festival du Quai des Bulles se tient sur 3 jours : du 27 au 29 novembre, c’est leur 37ème année ! Rien que cela ! Plus de 40 000 visiteurs se pressent chaque année, environ 600 auteurs sont venus cette année, ce qui fait de ce festival le second festival destiné à la bande dessinée en France.         Pour moi c’est toujours un plaisir, même si il y a …

Restaurant les Fuchsias

  Cette adresse je la connais et j’en entends parler depuis que je suis toute petite mais le style et les idées reçues m’ont mis dans la tête que je n’y serais pas à ma place, trop huppé. Et puis un jour j’ai osé visiter le petit jardin attenant et, dans un même temps, j’ai découvert le compte du chef cuisinier sur instagram. Devant la beauté des plats, ma curiosité, mais surtout ma gourmandise, l’a emporté sur mes idées reçues et j’en suis très contente !     Cet incontournable du Val-de-Saire, est une histoire de famille, depuis 1829, l’hôtel-restaurant évolue et devient de plus en plus beaux au fil des années et de ses propriétaires, plus prestigieux aussi. C’est le petit fils qui est aujourd’hui aux manettes depuis 2015. A voir comment il va apporter sa touche pour moderniser l’image que l’on a de l’établissement.       Alors certes, c’est chic, soyons honnêtes, la salle ressemble un peu à la salle à manger de ma grand-mère, mais lorsqu’on arrive dans la véranda… je …

Un Monde sans Faim

  Il fait parler de lui depuis son ouverture, le Monde sans Faim, restaurant unique en son genre situé à Sainte-Mère-Eglise, vous accueille toute l’année et nous propose une cuisine inspirée du monde. Intriguée (et surtout très curieuse), nous sommes partis à la rencontre de ce cuisinier athypique.     Nous avons eu beaucoup de chance, déjà car nous nous sommes rendus compte qu’on était lundi et que le restaurant était ouvert, deux mots rarement compatibles ; mais aussi car aujourd’hui c’est le lundi de la rentrée et de ce fait il y a presque personne alors que le restaurant fait généralement carton. Cela me permet de prendre tranquillement mes photos sans gêner qui que ce soit.       L’intérieur est … rock’n’roll !! Décoré de bric et de broc, on retrouve des objets que l’on a vu ou eu plus jeune, la seconde salle est, elle, très différente avec sa grande bibliothèque le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.     Ici la cuisine est faite maison et le restaurant est connu …

Tiny House, l’Authentique

  Maintenant que vous avez découvert cette jolie tinyhouse à louer chez Sébastien (à relire ici), vous vous demandez ce qu’est exactement une tinyhouse et comment s’en procurer une ?? Je me suis demandée comment répondre correctement à cette question et je me suis dit quoi de mieux de vous faire visiter le premier fabriquant de tiny en France, fabriquant qui est basé en (Basse) Normandie, chez nous (oui oui!!) dans la Manche, tout près d’Avranches ! On y va ?     C’est quoi une tinyhouse ? Il s’agit d’une petite maison ossature bois de fabrication artisanale, et surtout pas industrielle, posée sur une remorque. Libre à vous de la poser où bon vous semble et de partir avec (moyennant une voiture qui puisse la tracter bien entendu).     Pour l’entreprise TinyHouse l’Authentique, il est important que les matériaux soient de fournisseurs locaux (quand c’est possible bien sûr), ainsi les remorques viennent de Valognes, chez Mécanorem.       Ces petites maisons sont conçues pour avoir une bonne isolation thermique et phonique, peut importe la …

Une nuit dans une Tiny House

  Connaissez-vous les Tiny House ? Phénomène venant d’Amérique, ces petites maisons de bois  déplaçable sont devenues à la mode pour leur aspect écologique et leur ingéniosité d’aménagement. Alors quand j’ai vu que nous avions la chance d’avoir dans la Manche une personne louant une Tiny, je me suis empressée de le contacter histoire d’y passer un petit weekend. Nous voici donc parti pour 2 jours dans la Baie du Mont Saint Michel, dans la Tiny House les Vallées.     Sébastien nous accueille et nous fait visiter sa jolie maison de bois puis s’éclipse. Nous n’avons pas de chance il pleut à verse mais nous en profitons justement pour passer la soirée et profiter pleinement de la tiny…. et puis Sébastien a laissé une bouteille de cidre, des financiers et des caramels pour nous ! La soirée s’annonce très bien !     L’aménagement est vraiment très bien pensé et nous rentrons dans un espace salon, pour avoir ensuite une petite cuisine avec une table donnant vue sur la campagne où poules et quéton …

Les Traversées de Tatihou

  On l’attend chaque année, un peu comme noël, les Traversées de Tatihou, à se demander quels groupes nous allons découvrir cette année. Et comme chaque année, la programmation proposée est originale, un bonheur pour les curieux et amateurs de musique du monde.     Pour nous tenir en haleine, nous recevons quelques semaines avant, un cd avec une chanson pour chacun des groupes qui seront à l’honneur pendant cette semaine musicale. Il ne nous reste plus qu’à nous laisser porter et voyager à travers ces musiques traditionnelles.     Armée de nos bottes (quand les concerts sont programmés dans le grand chapiteau de l’île de Tatihou, l’une des grandes scènes du festival), la ville a su exploiter les marées et en faire une rencontre des plus originales et c’est toujours un plaisir de patauger dans la vase, traverser les bras de mer, côtoyer les parcs à huîtres, pour accéder à la récompense ultime : un concert d’exception. Les pieds mouillés, certes, mouillés mais heureux.         Cette fois-ci, nous avons encore le …

les Schistes Bleus

  Nouvel article, un petit peu différent car je voudrais montrer quelques boutiques et artisans où j’aime me rendre et m’attarder. Je commence avec les Schistes Bleus, une petite librairie généraliste orientée enfance, située dans le centre ville de Cherbourg.     Anne-Laure, après avoir passé quelques années dans des librairies parisiennes, a eu envie d’ouvrir sa propre librairie et elle a repris il y a un an la suite des Schistes Bleus. Peu de choses ont changé car elle souhaitait garder l’âme de la librairie, elle a su y apporter sa touche en y consacrant un coin imprimerie ou encore en créant un espace livres d’occasion.     A discuter avec Anne-Laure, je vous mets au défit de repartir sans un livre, car elle parle des livres avec beaucoup de justesse. J’aime également beaucoup sa mise en place pour les livres, la couverture bien en évidence, on voit tout de suite le livre recherché, ou une belle couverture peu nous attirer l’oeil et nous faire découvrir un roman que l’on n’aurait pas forcément acheté …