Tous les articles classés dans : Marais de Carentan

Un Monde sans Faim

  Il fait parler de lui depuis son ouverture, le Monde sans Faim, restaurant unique en son genre situé à Sainte-Mère-Eglise, vous accueille toute l’année et nous propose une cuisine inspirée du monde. Intriguée (et surtout très curieuse), nous sommes partis à la rencontre de ce cuisinier athypique.     Nous avons eu beaucoup de chance, déjà car nous nous sommes rendus compte qu’on était lundi et que le restaurant était ouvert, deux mots rarement compatibles ; mais aussi car aujourd’hui c’est le lundi de la rentrée et de ce fait il y a presque personne alors que le restaurant fait généralement carton. Cela me permet de prendre tranquillement mes photos sans gêner qui que ce soit.       L’intérieur est … rock’n’roll !! Décoré de bric et de broc, on retrouve des objets que l’on a vu ou eu plus jeune, la seconde salle est, elle, très différente avec sa grande bibliothèque le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.     Ici la cuisine est faite maison et le restaurant est connu …

la Chèvrerie du Mesnil

  Connaissez-vous la Chèvrerie du Mesnil ? Sans le savoir vous avez sûrement dégusté certains de leurs fromages, car on le retrouve chez plusieurs fromageries de la région. Eric et sa femme Martine se sont installés dans cette charmante ferme proche de Carentan, au coeur du Parc Naturel régional des Marais du Cotentin, pour nous ravir les papilles.       Il y fabrique des spécialités fromagères confectionnées sur place dont son chèvre frais, le « Rond du Mesnil« , des déclinaisons de ce fromage frais (enrobé soit aux fines herbes, aux poivrons doux, échalotes ou aux poivres ) qui est appelé « le Roy du Mesnil » et une tarte au fromage de chèvre, la « Chevriotte« .       Mais Eric ne produit pas seulement des chèvres, il fait venir du lait de vache d’une autre ferme de la région pour confectionner une tomme, la tomme Cotentine. Pour l’avoir goûté, je trouve qu’elle a pour particularité d’avoir un goût plus prononcé qu’une tomme traditionnelle lui donnant son originalité.         C’est Eric qui me fait la visite et nous commençons avec la rencontre …

Pirou, la cité oubliée

Cela semble irréel, pourtant cette cité existe bien ! A Pirou-Plage, ce village fantôme, composé de 120 maisons à l’abandon, située face à la mer, attend depuis 26 ans que les choses se décantent.   Que s’est-il passé ? En 1990, un complexe de 120 maisons sont construites en bord de mer, il est baptisé « Aquatour ». Elles sont pourtant terminées, mais sans raccordement à la voirie, ni à l’électricité, ni au tout-à-l’égout, tout juste posées sur le sable… Jusqu’à ce que le permis de construire fut refusé. Les artisans de la région, travaillant sur le projet, font ensuite faillite et chacun vient récupérer ce qu’il peut. De ce scandale, ce village est devenu un terrain de jeu pour les graffeurs qui ont redonné à la cité une utilité et un lieu à visiter pour les touristes qui viennent s’y promener… ou photographier ! 😉       Il semble que l’affaire soit toujours en cours. Mi-janvier, la maire de Pirou aurait souligné que les propriétaires aient été indemnisés.   Cette cité abandonnée est donc toujours accessible, mais pour combien de temps encore ?     …

Mange ta Soupe 2015

Une soupe et au lit !! Non une soupe et …. une autre soupe ! Encore une jolie session du festival Mange ta Soupe à Carentan avec pour thème cette année la carotte ! Cette année encore des conférences, des expositions, la diffusion du film documentaire « Ceux qui sèment », des concours et dégustation de soupes, ventes, ateliers de cuisine, randonnées, etc… Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges ! Mon emploi du temps cette semaine là ne m’a pas permis d’assister à tout ce que j’aurais voulu malheureusement, je vous mets donc quelques photos prisent lors de ma visite du dimanche après midi en espérant que cela vous mette l’eau à ma bouche !     Si vous l’avez raté cette année, ne le loupez pas l’année prochaine ! A relire : l’éditorial par Dominique Hutin !     MANGE TA SOUPE ! Mairie de Carentan Boulevard de Verdun 50500 CARENTAN tous les ans en octobre email : mangetasoupe.carentan@gmail.com site internet : http://www.mangetasoupe.eu voir leur page facebook      

Au Grès du Temps

Depuis que j’ai ce blog, je vous l’ai déjà dit, je fais de très belles rencontres. Cette fois-ci, j’ai reçu un email m’invitant à venir  découvrir une petite poterie à Lithaire (près de la Haye-du-Puits) qui se nomme au Grès du Temps et qui confectionne des pots de jardin en grès. Pourquoi pas … Et justement peu de temps après cet email, je reçois dans les pubs ce prospectus pour une journée porte ouverte. Du coup pourquoi ne pas en profiter, hein ?! En plus cela me permet de passer inaperçue dans la foule 😉     Au départ on n’ose pas rentrer, car il s’agit d’une maison d’habitation et de son jardin, heureusement qu’il y avait du monde. Les pots, totems sont placés de longs des bâtiments, en situation, l’ensemble est beau, sans fioritures. Dans une première petite dépendance, nous avons des pots, ou plus exactement des céramiques exposées à la vente (saladiers, bols, etc.). Mais le plus gros de la collection se trouve derrière où des exposants associés nous attendent et proposent des plantes à vendre …

Mange ta soupe – 2014

C’est l’hiver, il fait froid et on a envie que d’une chose : une bonne soupe au coin du feu. Mais dans le Cotentin on ne se contente pas de cela, finie l’image vieillotte et ringarde de la soupe, chez nous la soupe c’est IN, c’est moderne, pleins de saveurs, nous n’avons pas de veilles charentaises trouées mais de bon gros chaussons à poils !! D’ailleurs pour vous le prouver rendons-nous au festival Mange ta Soupe. C’est quoi ce festival ?? Pendant 5 jours, la soupe et les légumes sont mis à l’honneur avec des expositions, des ateliers culinaires et même des concerts ! On échange, on partage autour des produits du terroir, du patrimoine et surtout on discute développement durable ! Et il y a autant d’activités pour les enfants que pour les grands. Comme chaque année, chez Mange ta Soupe, un concours de soupe est organisé (normal!). Inscrivez vous, faites déguster votre soupe aux visiteurs et élisez la meilleure soupe. Cela fonctionne tellement que l’on comptait pas moins de 640 votants cette année contre 490 en 2012 et 570 en 2013. Parmi …

le Château de Courcy

Suite des journées du patrimoine, comme le samedi je me suis rendue au Théâtre de Cherbourg (à revoir ici pour ceux qui le souhaitent), je voulais visiter un lieu plus privé dont on n’a pas souvent l’occasion de découvrir. En regardant sur internet je tombe sur celui-ci : le Chateau de Courcy à Fontenay-sur-Mer. Je n’ai que très peu l’occasion de m’y rendre, c’est tout de suite vu je pars là-bas ! C’est M. Gatellier, le propriétaire habitant toujours les lieux, qui nous accueille devant la bâtisse et va nous faire la visite. En attendant que l’heure de départ arrive, je fais un premier rapide petit tour de la cour autour de nous : des dépendances (anciennes écuries je suppose) se trouvent à gauche de l’entrée du Château, sur la droite nous avons accès aux jardins et aux douves. Quelques bancs sont mis à disposition nous permettant d’observer les cygnes. Nous avons de la chance, il fait très beau pour ces premiers jours d’automne. 15h30, cela commence et tout le monde se regroupe autour du propriétaire. La visite …