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Escale gourmande à Equeurdreville

  Lorsqu’on se fait une dégustation, on n’y va pas par quatre chemins, et on fait une escale à l’Escale Chocolat !! J’avais goûté leur Mont-Blanc au réveillon dernier (à relire ici). Et j’avais très envie de regoûter une autre pâtisserie chez eux… bon je pense que je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin Aujourd’hui avec mon amie Coraline, nous nous faisons une petite dégustation de deux de leurs pâtisseries : l’Opéra Sicilien et le Pur Chocolat ! Voyage garanti !         Le premier est délicieusement crémeux, à première vu l’association citron et praliné peut être particulière mais ça passe tout seul. Le citron est légèrement présent et est adoucit par le praliné. La génoise est légère est apporte un moelleux à l’ensemble et enfin les noisettes apportent un croquant très agréable. Le Pur chocolat… comment dire… si vous êtes amateur de chocolat ce gâteau est pour vous !! 100% chocolat, 100% de pur bonheur. Le chocolat est décliné en différentes textures : mousse, gâteau moelleux, crémeux, biscuit croquant… le …

Suivez la Consigne

  Petit article qui change, j’ai pour habitude de vous montrer les randos, expos et bonnes adresses gourmandes du Cotentin, mais rarement des boutiques. Aujourd’hui nous nous rendons dans une boutique un peu spéciale : La Consigne. J’adhère complètement à sa philosophie et que j’avais suivi le parcours dont j’avais partagé sur ma page facebook. J’ai attendu qu’elle soit lancée et qu’elle ait pris pleinement ses marques pour aller la voir.       La Consigne, c’est quoi ? Il ne s’agit pas d’une simple boutique, il s’agit d’une épicerie durable, ici pas d’emballage, pas de plastique ni de cartons. Tous les produits sont en vrac et sont conditionnés dans des bocaux consignés. Aline, la propriétaire des lieux, prône le zéro déchet.       On y trouve quoi ? Tous produits pouvant être gardés en  bocaux : du riz, des pâtes, du sucre, des farines, des légumes secs, du sel, des épices, des graines, des céréales, des gâteaux, mais aussi du chocolat, des bonbons, du thé, du café et j’y ai même trouvé du vin. Des produits du quotidien comme des savons et shampoings solides, brosses à …

Bûches de fêtes 2015

  L’année dernière j’avais commencé en vous faisant découvrir les pâtisseries et traiteur que j’avais pu déguster lors des fêtes, du coup j’ai voulu réitérer la chose cette année. Et cela tombe bien j’ai pu goûter deux-trois petites choses qui devraient vous plaire ! On commence avec un coup de cœur concernant les chocolats de Neuville et leurs packagings. Cette année ils ont vraiment fait des choses sublimes et je me suis crue, l’espace d’un instant, une petite fille dans l’antre de Charlie et la Chocolaterie en plein pôle nord. J’avais des étoiles pleins les yeux en découvrant leurs produits alors que je les connais depuis quelques temps maintenant, l’esprit et la magie de Noël ont opéré. j’ai aimé : le chocolat de Noël à la ganache clémentine, un délice ! Tout leur packaging art déco.     Les Chocolats de Neuville 7 rue du Maréchal Foch 50100 Cherbourg-Octeville     Première bûche de l’année et pas des moindres : la bûche glacée framboise-pistache de la Pâtisserie Clérot à Barneville-Carteret. Idéale quand on n’a plus très faim, surtout après les escargots …