Tous les articles classés dans : Bayeux

Les Gens dans l’enveloppe chez Tout un foin

  Quand Isabelle Monnin trouva cette enveloppe de photos, je pense qu’elle était loin de se douter que cela l’entraînerai jusque là, ici, sur la scène de Tout un Foin, en pleine tournée avec Alex Beaupain pour lire des extraits de son livre tiré de cette découverte. Revenons depuis le début “Les gens dans l’enveloppe” vous connaissez ? C’est un livre écrit par Isabelle Monnin, donc, qui va nous imaginer la vie de ces gens sur ces photos trouvées dans cette enveloppe. Puis elle va enquêter, essayer de retrouver ces personnes.     C’est l’association Tout un Foin qui a proposé à Alex Beaupain de venir proposer quelque chose, c’est la troisième fois que l’association donne sa confiance à l’artiste pour une belle réussite, un moment unique et intimiste.     Ce spectacle va donc reprendre des extraits, des chansons. La romancière accompagnée d’Alex Beaupain, Clotilde HESME et Françoise FABIAN nous livre là une création originale dont j’ai été ravie de découvrir.     J’avais entendu parler du livre et vu qu’un cd était sorti pour l’accompagner mais je n’avais pas …

Brunch du Chef spécial St-Jacques

    Pour ceux qui me suivent sur facebook et instagram, vous avez pu voir quelques photos du Brunch dégusté avec Meyilo chez la Compagnie Ordinaire de la Mer, dans la maison de la Mer, en plein centre de Port-en-Bessin.     Le 10 et 11 décembre dernier, à Port-en-Bessin, les Filles du Bord de Mer avaient convié le chef Sébastien Rémy pour qu’il confectionne un brunch autour de la coquille Saint-Jacques. Ils connaissent bien puisqu’il y a un an, ils organisaient déjà ensemble un cours de cuisine autour du coquillage (article à relire ici).     Nous ne voulions pas rater cela avec ma complice gourmande et nous avons sauté sur l’occasion (et sur la réservation) pour retourner voir les Filles du Bord de Mer. Cela aura été l’occasion de retrouver également une autre gourmande, Isabelle, du blog Dans mon panier rouge.     Chez les Filles du Bord de Mer, c’est un repère de gourmand{e}s !     Nous avons commencé notre repas par, au choix, du champagne Francis Boulard ou un smoothie, comme …

Un cours de cuisine iodée

    Chaque année les Filles du Bord de Mer nous gâtes ! L’année dernière en plus de leur restaurant éphémère, elles nous avaient préparés un atelier cuisine suivi du repas dans un de leur gîte et face à la mer, à Port-en-Bessin.     L’atelier était spécialisé sur la Saint-Jacques, produit emblématique de Port-en-Bessin et sublimée par les talents du chef de l‘Angle Saint-Laurent à Bayeux, ce qui permettait de le découvrir par la même occasion.   Elles donnaient donc rendez-vous le samedi 12 décembre 2015, dans leur gîte La Mer est belle, à Port-en-Bessin et face à la mer ! Un endroit idyllique pour savourer ce met d’exception !     Le but de cet atelier ? Préparer la coquille Saint Jacques sous différentes façons  : crues en entrée accompagnées de 2 sauces aussi délicieuses l’une que l’autre, puis poêlées pour le plat avec une purée de topinambours et en dessert … non quand même, pas de Saint Jacques au dessert mais un croustillant au chocolat blanc avec des pommes caramélisées.       Les …

MAHB, le musée de Bayeux à ne pas rater

  En passant devant, il m’a tout de suite intrigué, il parait tout petit vu de l’extérieur et coincé entre les bâtiments dont la Cathédrale, le MAHB, le Musée d’Art et d’Histoire Baron Gérard de Bayeux. J’avais hâte de le découvrir et j’ai profité de cette visite et de l’exposition Caillebotte pour rentrer dedans et me rendre compte par moi-même.     En franchissant ses portes je suis scotchée, rien que l’entrée est magnifique et donne envie de parcourir toutes les pièces : c’est très lumineux, moderne tout en mettant en avant la pierre visible des murs et des anciennes bâtissent.       Le musée a un super pouvoir, il vous fait remonter le temps ! Des premières jusqu’aux dernières, nous traversons les époques passant de la Préhistoire, le Moyen Age, la Renaissance, le XVIIe siècle, le XVIIIe siècle, le XIXe siècle … jusqu’au XXe. Chaque espace a son identité qui lui est propre et est composé de pièces diverses et variées (archéologiques, peintures, sculptures, estampes, dessins, photographies, porcelaines et dentelle).       On visite des salles …

Chez Paulette

  Retour vers le futur ! Passez le pas de la porte et vous voilà transportez directement dans les années 60-70 ! Ca c’est le premier effet chez Paulette, la caverne d’Ali Baba où vous retrouverez forcément un objet que vous avez connu pendant votre enfance : un vieux téléphone à cadran, les inconditionnelles tables et chaises en formica, des objets vintages…. l’entrée étant gardée par un nain de jardin ! Mais que l’on ne s’y trompe pas, si on vient ici c’est avant tout pour manger !     Très facile à trouver, elle se trouve directement en face du musée MAHB, difficile de faire plus simple, profitez d’une visite pour vous y rendre (avant… ou après). Une fois rentrées, nous sommes accueillies par l’une des propriétaires, nous avons le choix de nous placer où nous voulons, après un rapide tour, nous nous installons tranquillement et la carte du jour nous est apportée.       Côté carte, cette petite adresse nous propose des plats tout en simplicité  : salade, bagel, tarte salée, ces deux derniers plats étant accompagnés …

Bayeux, la méconnue

  J’ai voulu faire cet article sur Bayeux car, il y a quelques temps, en y passant pour le travail, j’ai découvert Bayeux. Oui découvert, car (même si je connaissais de nom), je n’y avais encore jamais été et j’avais cette image un peu vieillotte de la ville. Après en à peine 30 minutes, je repartais en me disant qu’il fallait absolument que je fasse un article sur cette ville.     Bayeux est connue pour de multiple choses pourtant grâce à la Tapisserie de la reine Mathilde, datant du XIe siècle et inscrite au registre « Mémoire du Monde » de l’UNESCO et à sa Cathédrale.         Mais Bayeux reste avant tout une petite ville médiévale à taille humaine et il est vraiment très agréable de s’y promener, à travers ses ruelles et découvrir des petits trésors dont on n’aurait pas imaginés ici, chaque coin de rue apporte son lot entre les hôtels particuliers, les maisons médiévales ou ces petits détails qui font tout. Il y a également de superbes petites boutiques de créateurs …