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un Brunch pas ordinaire

Aujourd’hui je vous emmène découvrir une adresse qui me tient à coeur : je suis allée goûter le brunch des Filles du Bord de Mer dans leur Compagnie Ordinaire de la Mer. Déjà à la tête de plusieurs chambres d’hôtes, les Filles du Bord de Mer se sont lancées dans une petite boutique qui fait salon de thé et brunch le dimanche. Les connaissant, je savais que les produits qu’elles proposent sont soit fait maison, soit local ou, si les produits viennent de plus loin c’est vraiment car la qualité de ce produit est exceptionnelle. Et je ne me suis pas trompée ! Nous avons fait des découvertes gustatives et nous sommes repartis repus et enchantés. C’est le 3e brunch que je teste, je ne peux pas vraiment dire que je suis une spécialiste, je me laisse guider par ma gourmandise, le meilleur des baromètres. Chez la Compagnie Ordinaire de la Mer vous êtes gâté, au menu : des fruits différents fromages des tartines tomates et figues-chèvres /ou du jambon / ou du saumon un oeuf coque du …

Les délices de Camille

Découvert lors du salon du Chocolat de Cherbourg, nous avons d’abord été surpris par les noms délicieusement gourmands donnés aux confitures :  Confiture du Bonheur, Joyeux anniversaire, Confiture de Bisous, Fraise au chocolat, etc. Intrigués, nous avons voulu en savoir plus et regarder de plus près la composition de ces confitures : – pomme / fraise / vanille – pomme / bière – pomme / banane / chocolat – tomate verte, badiane – kiwi, menthe – pomme, poire, café Je vais peut-être m’arrêter là. Etant curieuse et gourmande, je repars avec 2 confitures à tester : la Joyeux Anniversaire , association de pommes et framboise, (que l’on m’avait conseillée) et la Confiture de Bisous, pommes fraises et pépites de chocolat. Et nous n’avons pas été déçus !! Le goût est là, cela change des confitures traditionnelles et en plus c’est un produit local ! Nadia Legendre se cache derrière ces produits 100% issus de la Manche, si un jour je la rencontre, il faut absolument que je lui demande d’où lui vient ces noms et associations de saveurs étonnantes. Les points de …