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Salicorne, restaurant sur mer

    Le soleil revient doucement , on a envie de sortir, de prendre l’air et surtout d’aller voir la mer ! Je vous propose ce midi de vous emmener à Agon-Coutainville, qui n’est pas encore tout à fait envahit par les touristes et vacanciers, pour nous promener le long de la plage et nous poser, le temps du déjeuner, au restaurant la Salicorne qui fait parler de lui depuis son ouverture.     Dans un style industriel et très moderne, la salle du restaurant est vraiment grande, on ne s’y attend pas forcément en y entrant. Le tout est très lumineux et aéré, vous ne risquez pas de vous retrouver juste à côté d’un groupe et d’entendre toute leur conversation, où ils parlent très fort ! Gros plus : les chaises ! J’ai rarement été aussi bien assise, je serais bien repartie avec une chaise pour moi.     Sur la carte, nous avons des plats simples, accès sur le poisson et un peu de viande, c’était la saison du maquereau, ce fut notre …

Chez Som

    Cette petite adresse reste discrète, pourtant, on entend parler d’elle au point d’être « jaloux », nous cherbourgeois, d’avoir vu Chez Som, ce restaurant thaïlandais s’installer à Valognes plutôt qu’à nos pieds. Pourtant en nous rendant sur place, on se dit qu’il aurait été dommage qu’il en soit autrement vu le charme des lieux avec les arbres, l’église, et les petites rues qui font le charme de Valognes.     Rentrons dedans : la salle n’est pas bien grande ce qui la rend très agréable, très cosy. Le style est simple, élégant, l’on voit tout de suite que l’on n’est pas dans ces pseudos restaurants chinois, thaïlandais ou parfois les deux à la fois, où l’on trouve de tout. Non, Chez Som, on nous cuisine juste quelques plats qui changent au fur et à mesure des saisons. La vraie bonne adresse thaï.     Je m’installe, guidée par la charmante et très souriante serveuse (c’est toujours très agréable.), elle me propose de tester un de leur cocktail maison (avec ou sans alcool). Je réfléchis : …

La Ferme des Roches

  Hello les amoureux du Cotentin, me voilà revenu de vacances avec quelques bonnes adresses pour vous ! Aujourd’hui, nous allons découvrir un jardin, que dis-je, plus que cela puisque ce jardin est le miroir de sa propriétaire, Caroline, d’une gentille incroyable qui a mis tout son cœur dans son jardin à la Ferme des Roches.     Je vous préviens cette visite se mérite, il n’est pas facile de la trouver pourtant une fois que l’on connaît le chemin, c’est simple, je vous conseille de bien vérifier sur Google (plus d’information en bas de page) ou de prendre un GPS pour ne pas vous perdre dans la campagne. Mais cela en vaut le coup !     Lors de votre visite à la Ferme des Roches, vous posez les pieds dans un univers ultra coloré et vivant tellement il est fleuri et composé de multiples petits espaces. Prenez le temps de vous promener dans les allées et de bien regarder, vous poser, respirez, lisez les petits messages laissés par Caroline par-ci et par là …

Virée au Club Dinette

    Depuis un an, nous avons vu pousser à Cherbourg une nouvelle adresse originale qui mérite une petite virée : le Club Dînette ! Installé sur la rue Tour Carré, entre la mairie et les Halles, difficile de s’imaginer qu’une cantine s’est installée ici quand on passe devant. Et pourtant, même si vous venez parce que l’on vous a parlé de l’endroit ou si vous tombez dessus par hasard, vous allez être très agréablement surpris !     Au Club Dînette, le client n’est pas roi, il est responsable !! Le BIO et le commerce équitable sont privilégiés dans la cuisine d’Estelle, mais surtout, elle est locale et l’équipe se fournit auprès de producteurs locaux dans la mesure du possible. Ils cherchent également à éviter le gaspillage, ainsi vous allez avoir un espace pour venir chercher votre pain et l’eau, à prendre en fonction de ce que vous comptez manger. Les épluchures, elles, vont au compost … Bref de vrais Colibri.       La carte est à l’image du lieu : 2 plats …

Moulin du Cotentin

  Il y a quelque temps, nous avons eu la chance d’être invitée par les offices de tourisme du Cotentin à venir découvrir avec d’autres blogeur(se)s et instagrammeur(e)s le beau Moulin du Cotentin. Moi qui n’avais jamais eu l’occasion de le visiter, j’ai trouvé l’invitation bienvenue ! Idéalement situé (à 120 mètres d’altitude) pour « capter » le vent, le site offre un panorama exceptionnel sur notre beau bocage normand de Fierville-les-Mines, entre Saint-Sauveur et Barneville.     Nous sommes accueillis par Henri, le meunier, et Céline. Lui, vient tout juste de préparer le pain, il nous attend pour le mettre à cuire dans le four à pain, il les façonne devant nous et hop au four pour 30 minutes !     Céline nous fera visiter l’intérieur du moulin, elle fera déployer ses ailes au moulin et nous expliquera tout le processus pour passer du grain (farine blé T65 ou T110, sarrasin, épeautre…) à la farine, la différence avec le son. Ce moulin date de 1744, il est dit « moulin Tour”, c’est-à-dire que sa toiture repose …

dans les Dunes de Biville

  Besoin de lumière ? Pas vous ? Avec cet hiver très pluvieux, chaque journée ensoleillée est précieuse et nous en profitons. Je vous emmène donc nous balader dans notre Egypte à nous : les dunes de Biville, dans la Hague. Vous venez ?       Sur la route qui permet de joindre Beaumont aux Pieux (la D37), tournez sur la droite lorsque vous atteignez les hauts de Biville et descendez. Passez le bourg et continuez, vous allez forcément atteindre le parking des dunes. Vous êtes arrivé ?           Prenons sur la droite, nous passons entre les dunes et longeons depuis les hauteurs la mer, il n’y a pas vraiment de sentier, suivez votre intuition, votre envie. Moi, je suis allée jusqu’en Egypte, vous comprendrez en y arrivant sur cette portion de la plage, car l’art a repris possession de notre triste histoire pour notre plus grand plaisir.         Cela vous plaît ? Il y a les vestiges d’un pachyderme de l’autre côté ! Faites demi-tour, en …

Un Monde sans Faim

  Il fait parler de lui depuis son ouverture, le Monde sans Faim, restaurant unique en son genre situé à Sainte-Mère-Eglise, vous accueille toute l’année et nous propose une cuisine inspirée du monde. Intriguée (et surtout très curieuse), nous sommes partis à la rencontre de ce cuisinier athypique.     Nous avons eu beaucoup de chance, déjà car nous nous sommes rendus compte qu’on était lundi et que le restaurant était ouvert, deux mots rarement compatibles ; mais aussi car aujourd’hui c’est le lundi de la rentrée et de ce fait il y a presque personne alors que le restaurant fait généralement carton. Cela me permet de prendre tranquillement mes photos sans gêner qui que ce soit.       L’intérieur est … rock’n’roll !! Décoré de bric et de broc, on retrouve des objets que l’on a vu ou eu plus jeune, la seconde salle est, elle, très différente avec sa grande bibliothèque le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.     Ici la cuisine est faite maison et le restaurant est connu …

Une journée à la mer

  Il est temps pour moi de prendre quelques semaines de repos bien mérité ! Je vous laisse avec une dernière petite balade sur la plage de Bricqueville-sur-Mer que j’avais faites lorsque j’avais été manger chez Couleurs Saveurs. Belle rentrée à vous, profitez de cet été indien (oui oui je suis sûre qu’on aura un beau septembre) et je reviens avec quelques articles en préparation !       à très vite !          

Le restaurant du Port

    Après une belle balade que l’on vient de faire ( à revoir ici si vous l’avez manqué) vous avez forcément une petite faim ?? Ca tombe très bien, il y a sur le port d’Omonville la Rogue une petite adresse, le genre de celle dont on tait le nom pour la garder pour soit car c’est sans chichis et on s’y sent bien : c’est le Restaurant du Port ! Vous avez un doute ? Il vous suffit de patienter 5 min devant, tranquillement vous verrez  quelques personnes arriver et rentrer ; quelques minutes plus tard c’est un autre groupe qui arrive, et ainsi de suite… bon on rentre avant qu’il ne reste plus aucune place ??!!     Face au port, il n’est donc pas surprenant que leur cuisine, traditionnelle, soit élaborée à partir de la pêche locale, ils ont d’ailleurs fait du homard grillé leur spécialité. Pour ce soir nous testerons un plat plus classique (nous reviendrons pour le homard), et j’opte pour le dos de cabillaud rôti sur la peau …

Un soir à Omonville

Je vais laisser les photos de cet article qui parleront d’elles-mêmes. C’est une invitation… une invitation à rester en weekend, être quelques instants de plus dans le Cotentin, profiter de cette lumière… avec ce soleil tombant sur Omonville.     Belle semaine à vous.     Pour en savoir plus  Cap Cotentin | Office de Tourisme de Beaumont Hague 1 Place de la Madeleine 50440 Beaumont Hague Tél : 02.33.52.74.94 http://www.lahague-tourisme.com