Tous les articles taggés : salon de thé

La Clé du Bonheur

  Pour le magazine Normands en Cuisine, il a fallu trouver de petites adresses, toute simple en apparence, mais dont l’ambiance, la démarche et/ou encore les propriétaires ont fait de l’endroit un lieu atypique. Suivant depuis quelques temps le coupe que forme  Lidwine & Rolando à la Clé du Bonheur à Carentan, je trouvais que c’était une bonne occasion de les rencontrer, de me bouger pour y aller aussi, mais surtout de pouvoir mettre leur travail à l’honneur.     Si vous aimez avoir l’impression de rentrer dans la maison de votre grande tante Germaine pour aller manger, si vous aimez entrer dans la salle et sentir les bonnes odeurs de plats mijotant au four et, enfin, si vous adorez avoir l’impression que vous êtes attendu et accueilli par des amis alors que faites vous encore ici ?! Allez de ce pas déjeuner un midi à la Clé du Bonheur !     Et si vous n’êtes pas sur Carentan la semaine, sachez qu’ils sont ouverts le vendredi et samedi soir pour des tapas maison, …

Tea Garden, un salon de thé à l’anglaise

  Les rencontres amènent les rencontres, c’est ce que j’aime avec ce blog. Cette adresse elle m’a été conseillée, et pas par n’importe qui, par Caroline Vignaud, l’ancienne chef du Goût Sauvage à Saint Lô. Lors de mon reportage photo pro pour elle, elle m’avait conseillé une adresse : le Tea Garden, « tu vas voir tu vas adorer! ». Alors forcément ma curiosité a été poussée et je me suis renseignée, qu’est-ce que ce donc que ce salon de thé « Tea Garden«  ??       C’est une famille anglaise qui est à sa tête (étonnant, non ??) ils décident d’installer un salon de thé à Sallen, petit village situé entre Saint-Lô, Bayeux et Caen. Ce qui faisait un lieu de retrouvailles tout indiqué pour voir Meyilo.     Nous arrivons dans une ancienne bâtisse, traversons la boutique-atelier de Freya ( une éco-fleuriste et cueilleuse créative) et découvrons un magnifique petit jardin à l’anglaise. Pas grand, mais tellement charmant, les plantes poussent partout, elles ont le droit de passage. Des petites tables sont placées ici et là, au détour d’un petit chemin de petites …

Mémoranda, une librairie gourmande

    On continue notre visite de Caen avec un petit arrêt culture-gourmand chez Mémoranda. Vraie caverne d’Ali Baba pour ceux qui aiment les livres et surtout les vieux livres, ceux qui ont un vécu, car on y vend des livres d’occasion.     Ici les livres sont entassés, par endroit on se demande s’ils n’ont pas remplacé les murs, ou si en prenant un des livres de la pile on ne va pas tout faire tomber.       Mais sinon même si pour nous, cela ne semble pas rangé, tout est pourtant bien répertorié, même si c’est dans la tête des libraires. Ayant demandé un livre bien particulier, on a su me dire exactement où est-ce que je devais chercher…et le trouver !       Nous en profitons donc, après ce rallye découverte, pour nous poser et nous prendre un petit thé. Si on le souhaite, on peut l’accompagner d’une pâtisserie maison, car le lieu propose aussi un espace gourmand à l’étage avec un salon de thé. Les tables sont disposés dans les rayons et …

Les Petites Douceurs

  Suite à la visite de l’Abbaye aux Dames (à relire ici), Meyilo m’emmène déjeuner, je la suis les yeux fermés…. pour arriver devant une maison réhabilité en cantine très girly : bienvenue chez Les Petites Douceurs.       De l’extérieur déjà, cette adresse attire l’attention : des volets verts, des objets roses-rouge-violet un peu partout. On se demande si on arrive chez quelqu’un…  bon les ardoises avec les plats et douceurs du jour semblent quand même indiquer qu’on n’est pas dans une simple maison. On entre ?? Il faut peut-être toquer ?         L’intérieur est à la hauteur de l’extérieur, au rez-de-chaussée vous trouverez la caisse et une mini boutique de vaisselles avec les toilettes dans le fond. Aux différents niveaux de la maison sont aménagés des petits espaces pour manger, avec plein de sièges qui semblent tous aussi confortables les uns que les autres. Il y a même des sofas.       L’endroit est vraiment des plus agréable, je ne me suis rarement sentie aussi bien dans un endroit, on …

Aux Délices de Laurie

  Pause gourmande dans le Val de Saire aujourd’hui, je vous emmène chez Laurie, ou plus exactement aux Délices de Laurie. Cette enseigne est tenue par une femme, cela se voit rien qu’à la devanture rose magenta qui donne un sacré coup de peps à Saint-Pierre. J’avais entendu parlé de cette boutique touche à tout : épicerie fine, restaurant, cave à vins, salon de thé et plats cuisinés à emporter, rien que cela ! Nous avions besoin d’une petite pause déjeuner avec une amie, nous tentons donc notre chance avec cette petite adresse. En rentrant nous sommes accueillis par Laurie, elle-même, avec un joli sourire et nous explique ce qu’il y a comme plats du jour et les différentes formules. Sur le coup je ne me rends pas bien compte si c’est un restaurant, cela ressemble plus à une boutique-épicerie-traiteur mais en fait un petit couloir sur le côté nous emmène derrière où quelques tables nous attendent.       La carte du jour est présentée sur une ardoise sur chaque table, entrées / plats / desserts, les différents prix sont …

Quai des Bulles #2015

  En ce moment le festival d’Angoulême se termine, mais pourtant en octobre et à seulement 2h30 de Cherbourg, un autre festival de BDs a lieu, le Quai des Bulles de Saint-Malo. C’est la première fois que je me rends à ce festival et la première fois que je me rends à Saint-Malo également, j’ai été très agréablement surprise par l’organisation : tout est prévu et surtout pour les voitures, des parkings avec navettes bus sont mis en place pour nous permettre de ne pas avoir à chercher de places ou l’emplacement du festival. Dès la sortie de route nous sommes dirigés vers les parkings et pour seulement 3€ de la journée, la voiture est en sécurité et des navettes circulent entre le centre et le parking toutes les 20 min (qui dit mieux ???).         Sur place… il y a du monde, bon c’est un peu normal pour un festival renommé. J’y suis allée sans chercher à savoir si je connaissais les auteurs présents, ainsi je ferais des découvertes et si je vois un …

le Cheesecake à la crème de marrons

En voilà une jolie gourmandise de saison : rien de tel que pour ce cocoonner que de déguster un bon cheesecake à la crème de marrons. Apple Garden Café est le roi du cheesecake, vous avez le choix entre le traditionnel new Yorkais (cuit) et un ou deux autres choix en fonction du moment (non cuit) au chocolat, chocolat blanc, crème de marrons, myrtilles. Depuis son ouverture, nous en avons vu quelques uns, cette fois-ci je me laisse tenter par celui aux marrons. J’ai un peu peur que ce soit très prononcé dans le goût et franchement c’est tout doux, la crème est généreuse et fondante, un peu sucrée pour moi mais bon cela fait parti de la gourmandise. Le biscuit est composé de gâteaux type Lu et de beurre demi-sel, il est friable mais très bon. Cette pointe salée se marie très bien avec le marron. Friable … mais quand j’ai rendu l’assiette il n’en restait pas une miette !! Il ne manque que le feu de cheminée !   tarif :     Apple Garden Café 60 …

un Brunch pas ordinaire

Aujourd’hui je vous emmène découvrir une adresse qui me tient à coeur : je suis allée goûter le brunch des Filles du Bord de Mer dans leur Compagnie Ordinaire de la Mer. Déjà à la tête de plusieurs chambres d’hôtes, les Filles du Bord de Mer se sont lancées dans une petite boutique qui fait salon de thé et brunch le dimanche. Les connaissant, je savais que les produits qu’elles proposent sont soit fait maison, soit local ou, si les produits viennent de plus loin c’est vraiment car la qualité de ce produit est exceptionnelle. Et je ne me suis pas trompée ! Nous avons fait des découvertes gustatives et nous sommes repartis repus et enchantés. C’est le 3e brunch que je teste, je ne peux pas vraiment dire que je suis une spécialiste, je me laisse guider par ma gourmandise, le meilleur des baromètres. Chez la Compagnie Ordinaire de la Mer vous êtes gâté, au menu : des fruits différents fromages des tartines tomates et figues-chèvres /ou du jambon / ou du saumon un oeuf coque du …

le Canot’

Cette adresse, je souhaitais vous en parler depuis longtemps. Le Canot’ a ouvert il y a peu de temps, à peine quelques mois, et déjà pendant sa réhabilitation, j’avais pris l’habitude de passer devant juste pour admirer sa décoration. Pourquoi me direz-vous? Qu’avez t-elle de si particulier ? Sa faïence !! Juste magnifique, on se croirait à Lisbonne (moi qui rêve d’y aller). Alors qu’allez être ce lieu ? Un vendeur de Pasteis de Nata ? Un petit resto portugais ? Ou encore une crêperie comme tous ces prédécesseurs ?   Lorsqu’il a enfin ouvert, en février dernier, avec une amie nous nous empressons d’y aller boire un verre pour nous rendre compte de ce qui retourne dernière cette nouvelle adresse : petit et cosy, simple et élégant, un propriétaire tout en timidité et aux petits soins avec nous. Après cette première soirée, non seulement nous sommes tombées amoureuses du lieu et de ces petits détails qui font que ce lieu est différent (cf. la petite théière et la feuille du sachet de thé qui dépasse), mais nous …

Du pain d’épices à Cherbourg

L’hiver, quand il fait froid, quand je recherche une petite douceur à tremper dans un bon thé, ou un chocolat chaud, j’aime me prendre une part de pain d’épices. Lorsque c’est correctement dosé et qu’il est moelleux, il n’y a rien de mieux. Je me suis demandé si j’allais vous faire un récapitulatif de ce que l’on peut trouver dans Cherbourg et puis non, en fait je me suis dit que j’allais vous donner mes bonnes adresses que j’aime et où je vais essentiellement pour cela. Ce sont donc deux adresses que je vais vous donner aujourd’hui, deux adresses que je place au même niveau pour leur qualité et la dégustation : Le Café des Halles et le Café Pompon. Et si vous avez également des adresses je vous invite à les partager 😉       1. Le Café des Halles. Souvent proposé avec un vin chaud, un chocolat chaud ou un thé, il est servi avec une petite confiture d’agrumes. Nous avons une belle part qui nous est servie, très moelleux, j’adore sa texture, …