Moulin du Cotentin

 

Il y a quelque temps, nous avons eu la chance d’être invitée par les offices de tourisme du Cotentin à venir découvrir avec d’autres blogeur(se)s et instagrammeur(e)s le beau Moulin du Cotentin. Moi qui n’avais jamais eu l’occasion de le visiter, j’ai trouvé l’invitation bienvenue !

Idéalement situé (à 120 mètres d’altitude) pour « capter » le vent, le site offre un panorama exceptionnel sur notre beau bocage normand de Fierville-les-Mines, entre Saint-Sauveur et Barneville.

 

 

Nous sommes accueillis par Henri, le meunier, et Céline. Lui, vient tout juste de préparer le pain, il nous attend pour le mettre à cuire dans le four à pain, il les façonne devant nous et hop au four pour 30 minutes !

 

 

Céline nous fera visiter l’intérieur du moulin, elle fera déployer ses ailes au moulin et nous expliquera tout le processus pour passer du grain (farine blé T65 ou T110, sarrasin, épeautre…) à la farine, la différence avec le son.

Ce moulin date de 1744, il est dit « moulin Tour”, c’est-à-dire que sa toiture repose sur un rail ce qui va permettre de déplacer les ailes pour les positionner face au vent. Elle nous montrera cela et à deux personnes seulement ils arriveront à le tourner !

 

 

 

Si nous avons la chance de le voir fonctionner, c’est grâce à la volonté de la Communauté de Communes et du Conseil général qui en 1997 ont décidé de le remettre en état pour le faire fonctionner, et quelle bonne idée !! C’est à présent un des rares moulins en état de fonctionnement dans le Cotentin, un trésor préservé pour notre plus grand plaisir !

 

 

Vous êtes curieux comme moi ?? Des visites guidées du moulin sont prévues tout au long de l’année et ce sont des visites idéales avec des enfants puisqu’ils ont prévu des ateliers « petits meuniers ».

Et pour les gourmands, une grange-boutique a été prévue pour pouvoir repartir avec la farine produite sur place ! Vous trouverez également quelques produits du terroir.

 

 

Une fois que nous nous sommes bien rendu compte du métier de meunier, nous sommes invités à poursuivre la visite avec les producteurs de cidres de la région. Ceux-ci prônent la qualité de leurs produits et se sont unis depuis 1999 pour former l’association Cidre Cotentin, qui a été distinguée en octobre 2016 par le classement de leur production en AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. Quand on dit que l’on dispose des meilleurs produits dans notre Cotentin !!

 

 

retrouvez les horaires d’ouverture du Moulin sur le site de la Côte des Isles

Tarifs des visites du moulin : 1,60 € pour les enfants de 6 à 11 ans, 3,30€ pour les 12 à 25 ans et 4,40 € pour les adultes – gratuit pour les moins de 6 ans
Pour l’atelier pain : 8,50 € pour les enfants et 10 € pour les adultes

Possibilité de sorties scolaires.

 

 

Moulin du Cotentin
23 rue de la Lande
50580 Fierville-les-Mines

tel : 02 33 53 38 04

Pôle de Proximité de la Côte des Isles
15, rue de Bacqueret
50270 Barneville Carteret